・井上家のコメは炭素貯留農法で作っているクールライスです。
・『食べるだけでエコ』なので購入して頂くだけで温暖化抑制に貢献していることになります。
・農林水産省のJクレジットにも参加しています。IPCC公認のカーボンマイナスの取り組みです。
・農林水産省のYou Tube 「ＭＡＦＦ」の『Ｊクレやってみた パート２』に出演しています。
・乳酸菌も使っています。播種時、育苗時、田植え後に散布しています。
特別栽培米の情報
農林水産省新ガイドラインによる表示
２０２３年産 特別栽培米
品種名：コシヒカリ、キヌヒカリ、ヒノヒカリ、アキタコマチ
上記の栽培方法のうち、コシヒカリ以外はすべて下記の通り
・農薬：栽培期間中不使用
・化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用
・栽培責任者：井上保治
住所：京都府亀岡市河原林町河原尻中垣内6
連絡先：090-2118-2039
・確認責任者：小川壮之
住所：京都府亀岡市千歳町国分下ノ川67
連絡先：090-7109-6361
・精米責任者：井上保治
住所：京都府亀岡市河原林町河原尻中垣内6
連絡先：090-2118-2039
上記の特別栽培米は亀岡市の学校給食で提供される有機米と同じ製法でつくっています。
特別栽培米 コシヒカリの栽培方法
・農薬：亀岡地域比8割減
・化学肥料（窒素成分）：亀岡地域比5割減
栽培責任者、確認責任者、精米責任者は上記と同じ
・節減対象農薬の使用状況
使用資材名：トリアファモン 用途：除草 回数：１回
使用資材名：ピラクロニル 用途：除草 回数：１回
使用資材名：ベンゾビシクロン 用途：除草 回数：１回